Vores udvalg
Hovedmenu
Gave efter anledning
Gave efter indhold
Gave – efter pris
Bland selv
Huset designer
Firmagaver
Support & Kontakt Indeholder: Humle, vand, og kan indeholde RUGMALT, BYGMALT, HVEDEMALT og HAVREMALT
55 kr.
Vores svendeøl er en klassisk bock øl på 5,3%. Øltypen bock har rødder i Tyskland, og er en stærk undergæret lagerøl. I en god bock kan man virkelig smage de forskellige råvarer, derfor har vi brygget vores svendeøl med de bedste økologiske råvarer, så den gode smag af bock virkelig kan træde frem. Udover økologisk bygmalt og humle har vi tilsat rønnebær og anis, hvilket giver øllen et pust af friskhed. Øllen har en smuk ravgylden farve og et lag af hvidt vedholdende skum på toppen. Vi anbefaler vores svendeøl til lettere kødretter, smørrebrød samt frokostbordet.
Vores svendeøl er brygget og navngivet med udgangspunkt i en af de øl, man fandt i optegnelserne for øl beholdningen på Øm kloster. Her stod det angivet, at klosteret rådede over 20 tønder svendeøl. Dette øl blev brygget på klostrets bryggeri af munkene selv. Svendeøl havde en moderat styrke, og blev drukket i hverdagen til alle måltider.
Vi har brygget vores Svendeøl med respekt for cisterciensermunkenes udbredelse af ølbrygningen i Europa. Vi har dog selvfølgelig tilpasset den til nutidens krav om ensartet kvalitet og en friskhed i smagen.
Indeholder: Humle, vand, og BYGMALT
55 kr.
Vi har udviklet denne særlige ravfarvede juleale med tanke på den dejlige julekonfekt. Øllen der er en belgisk inspireret overgæret ale, der med sin righed, smag og fylde, kan give et lækkert indspark til den søde konfekt. Vi har brygget øllen med herlige krydderier som ingefær, appelsin og kanel for at ramme den rette julestemning og smagsprofil. Øllen bærer præg af disse tilføjelser, men på en meget balanceret og afstemt facon. En øl der passer perfekt til julens sødetand! 6,7 %.
55 kr.
Kloster Hvede er en velsmagende og gylden hvede øl. Øllen er ufiltreret og har en alkoholprocent på 5,2%. Den byder på en frugtig aroma med noter af citrus og appelsin. Der er endda tilsat en anelse økologisk appelsinsaft for at fremhæve friskheden i smagen.
69 kr.
Dejlig klassisk dry gin med en balsamisk duft af skønne skovnoter kombineret med både enebær, mynte, fyr og blade. Det er en tør gin, hvilket er med til at fremhæve de skønne aromatiske smagsnuancer.
12 kr.
En tonic specielt udviklet til vodka-baserede drinks. Mediterranean Tonic Water indeholder halvt så meget af det bitre kinin som Premium Indian Tonic Water og er tilsat essentielle citrusolier og urter som citrontimian og rosmarin fra kysterne omkring middelhavet.
12 kr.
Prisvindende tonic sammensat af naturlige ingredienser af højeste kvalitet. De to stiftere af Fever-Tree brugte 18 måneder på at rejse verden rundt for at finde de helt rigtige råvarer til denne tonic.
55 kr.
Vi har udviklet en lækker økologisk IPA på 6,2%. Øllen er karakteristisk for en traditionel IPA med en dejlig bitterhed og gode noter af citrus/grape. Øllen har en dejlig gylden farve, og der lægger sig et fint lag hvidt skum på toppen. En dejlig øl til en god frokost, eller til den lille tørst.
89 kr.
En helt igennem drikkevenlig rom som med sin bløde afbalancerede sødme og imødekommende smag, helt klart, vil få mange nye rom-nydere til glasset og ikke mindst give den mere erfarne smager en dejlig unik oplevelse.
55 kr.
Skt. Søren er en økologisk pilsner på 5%. Øllen er flot og lys med en dejligt let duft af malt og humle. Øllen er en god tørstslukker der klæder ethvert øjeblik. Vi anbefaler Skt. Søren til en god brunch eller til det lette frokostbord.
55 kr.
Sorte Alken er en strålende atypisk Dark IPA på 9,4%. Øllets farve er sort med fint perlende nougatfarvet skum. Smagen er dejligt bittersød. Øllen har et knastørt anslag med en tør eftersmag og en fin lakridsfornemmelse. En kompleks og pragtfuld oplevelse der er udtryk for godt bryghåndværk. Anmeldelser: Sorte Alken har i BT fået 6 stjerner ud af 6 mulige. Magasinet Smag og behag giver Sorte Alken 5 ud af 6 point. Indeholder: Humle, vand, og BYGMALT
Ikke på lager
239 kr.
En dyb forbindelse af vodka, lakrids og fyldig espresso rundet af med mørk chokolade. Alkoholprocent: 11,8% Shake cocktailen i cirka 10 sekunder sammen med isterninger, og nyd så denne utroligt velsmagende og imponerende drink sammen med dem, du holder af.
239 kr.
En glødende tango mellem passion og appelsin på en baggrund af vodka og varm vanilje. Alkoholprocent: 10% Shake cocktailen i cirka 10 sekunder sammen med isterninger, og nyd så denne utroligt velsmagende og imponerende drink sammen med dem, du holder af.
239 kr.
En fyldig komposition af gin, hindbær, tranebær og citron – elegant akkompagneret af dybe lakridsnoter. Alkoholprocent: 10,2% Shake cocktailen i cirka 10 sekunder sammen med isterninger, og nyd så denne utroligt velsmagende og imponerende drink sammen med dem, du holder af.
Ikke på lager
